寄せ鍋とちゃんこ鍋の違いは?調べてわかった意外な事実とは?
冬は暖かい鍋が恋しくなりますね。 ということで、スーパーで鍋の材料を見ていたら、「寄せ鍋の素」と「ちゃんこ鍋の素」が売られていました。 そこで、ふと湧いた疑問が・・・ 寄せ鍋とちゃんこ鍋の違いって何? 早速調べてみたら、知らなかった意外な事実がわかったので、ご紹介したいと思います。 寄せ鍋とは? 寄せ鍋をウィキペディア...
冬は暖かい鍋が恋しくなりますね。 ということで、スーパーで鍋の材料を見ていたら、「寄せ鍋の素」と「ちゃんこ鍋の素」が売られていました。 そこで、ふと湧いた疑問が・・・ 寄せ鍋とちゃんこ鍋の違いって何? 早速調べてみたら、知らなかった意外な事実がわかったので、ご紹介したいと思います。 寄せ鍋とは? 寄せ鍋をウィキペディア...
今やすっかりメジャーとなった宅配サービス。 最近はピザだけでなく人気レストランのメニューも自宅に届けてもらえるようになりました。 そんな宅配サービスで人気なのが、ウーバーイーツ(UberEATS)です。 スマホアプリでお気に入りの料理を簡単に注文できて、所要時間も30分ちょっとと非常に便利です。 今回紹介するのは、その...
今日、鮭のおにぎりを食べてて、ふと疑問がわきました。 鮭ってサケ?それともシャケ? サーモンは?鮭? 単純に呼び方だけの違いなのか? それとも魚の種類自体違うものなのか? 気になったので、早速調べてみました。 結論から言うと、サケ、シャケ、サーモンはすべて同じ魚です。 では、なぜ呼び方が違うのでしょうか? 調べていくと...
高額な返礼品が大きな話題となったふるさと納税。 総務省が発表した平成28年度のデータでは「ふるさと納税」の総額は約1652億円。 前年の388億円と比較すると、4倍以上という驚異的な伸び率となっています。 これは多くの人が「ふるさと納税をすれば得する」という事実を知ったことが最大の理由だと考えられます。 しかし、実際や...
レストランなどのコース料理で欠かせないのがワイン。 肉料理なら赤ワイン、魚料理は白ワインというのは常識になっています。 ところで、この赤ワインと白ワイン、グラスの大きさが違うことをご存じでしたか? 実は、これにはれっきとした理由があります。 それでは、早速解説したいと思います。 白ワイン用グラスより赤ワイン用グラスの方...
春を感じさせてくれる食べ物と言えば、桜餅です。 味だけでなく、見た目も和菓子特有の風情があっていいですよね。 ところで、そんな桜餅ですが、関東風と関西風があるのを知ってました? そこで、関東風と関西風の桜餅の違いを調べてみたので、ご紹介したいと思います。 桜餅の歴史と由来 桜餅はその名の通り、桜の葉で餅を包んだ和菓子で...
今日、ひさしぶりに京風うどんを食べました。 京風うどんは出汁が透明なので、見た目がきれいですよね。 出汁の色が濃い関東のうどんとは大違いです。 関東のうどんと関西のうどんの違いは、使う醤油の違いです。 関東では濃口醤油を使うのに対し、関西では薄口醤油を使います。 そこで、疑問が湧いたのが、なぜ関東と関西で醤油は異なるの...
2017年1月8日放送の「Mr.サンデー」(フジテレビ系)が双子の生卵の見分け方を紹介していました。 番組では、司会の宮根誠司さんがスタジオで双子卵当てに挑戦しました。 見分け方は意外に簡単で、宮根さんは高確率で当てていました。 その方法はのちほど紹介するとして、今回は双子卵について記事にしてみました。 双子卵はなぜで...
昨日、久しぶりに牛丼が食べたくなって吉野家に駆け込みました。 ちなみに、管理人はすき家や松屋が近くにあっても吉野家を探しちゃうという吉牛派。 吉野家の独特のつゆの味が好きなんですよね。 ということで、吉野家で「牛丼並つゆだく」を注文。 「つゆだく」はマストアイテムです(笑。 で、食べながら、ふと思ったのが、 「つゆだく...
冬のグルメと言えば、なんと言ってもカニ。 焼いても鍋にしても最高ですよね。 そんなカニの中でも、食べごたえがあるのが、タラバガニです。 タラバガニは、その立派な姿から「カニの王様」とも呼ばれています。 タラバガニは、主に日本海、オホーツク海、ベーリング海などで捕獲されます。 ところが、タラバガニは、名前に「カニ」とつい...