さむーい季節になりました。
手軽にあったかいものを食べたい!ってときは、やっぱりカップラーメン♪
普通にお湯を注いでそのまま食べても美味しいですけど、ちょこっと何かを足せば美味しさUPするかも・・・?
今日はそんなカップラーメンにおすすめしたい絶品ちょい足しレシピを紹介しちゃいます!!
①牛乳。豆乳でもいいですね。
私のオススメは、日清のトムヤムクンヌードルに足す!
これに牛乳を足して、しょっちゅう食べていました。タイ風カレーヌードルみたいでとっても美味しいんですよね!
作り方は、お湯を規定量の7割~8割ほど注いで、残り2割ほど牛乳を注ぎます。
事前に牛乳をあっためておくと、麺が中途半端な茹で加減になっちゃうのを防ぎます。
これほんと、美味しいですよ♪♪他のカップラーメンではあまり試したことがありませんが、それでも、不味くはならないんじゃないかな~。(^^)
②生卵。
少しめんどうですが、カップヌードルの中身を出して、そこに生卵を入れて中身を戻してお湯を注ぎます。卵のとろみがついて、いつもよりスープの味もまろやかになる気がします。
カップラーメンに限らず、チキンラーメンでももはや定番のちょい足しですね♪
③ゴマ油や食べるラー油。
ちょっとこういう油をいれると、うまみが増しますね~。
近年はやった食べるラー油なんていれたら、スープにご飯をいれてたいらげちゃいそう。
④めんつゆ+わさびをかけて食べる
これは少し変化球ですが・・・!湯がいた麺だけ取り出して、めんつゆとわさびをかけて食べる!
ちょっと変わってますが、一度やったらわりと美味しかったです♪
⑤レモンやお酢を塩ラーメンに足す。
これはちょっとはやりの塩レモン風味ですね。
塩ヌードルのほかにもタイ風のカップラーメンでも、ポッカレモンをかけると美味しいですよ☆
というか、近年アジアン系統のカップヌードルが増えてきて、タイ系ヌードルの好きな私には嬉しい限りです。ちょい足しをさらに極めたくなるんだよなぁ・・・。(笑)
以上、カップラーメン絶品ちょい足しレシピでした☆
みなさんもお好みで色々試してみると楽しいですよ~!