スパイシーな風味と、スタミナが湧いてきそうな香りで、
食欲を増進させてくれる“ニンニク”。
様々な料理に使われているニンニクですが、
食べた後のニオイはやはり気になってしまうものです。
ニンニクのニオイは、口の中で発生しているわけではありません。
一度吸収されたニオイの成分が、血液と共に肺にめぐってくると、
吐く息と一緒にニオイ成分が出てきてしまうため、強いニオイが発生してしまうんです。
だから、ハミガキだけではなかなかケアできないのが現実です。
食べた後で急に人に会うことになってしまった、
次の日が会議だった…デートだった…!
そんな時に、どうすれば素早くニンニクのニオイを消すことができるのか、
詳しくご紹介していきます!
<その1>食べ物で解決する
ニオイ成分を分解できる酵素が入った食べ物が効果的です。
特に、「リンゴ」に含まれているポリフェノールと酵素は、
ニオイ成分を分解する力が強いので、ニンニク料理と一緒に、
リンゴをデザートとして食べるのがオススメです。
ただし、リンゴジュースは加熱処理がされているので、
酵素が減っていてあまり効果が期待できません。
もっと早くニオイを消したいときには、ミントガムやブレスグッズを使って
応急処置をしておきましょう。
<その2>飲み物で解決する
食事と一緒に飲むものによっても、ニンニクのニオイを軽減することができます。
中でも特にオススメなのが「緑茶」です。
緑茶に含まれているカテキンは、強力な消臭効果を持っています。
食事中でも食後でも緑茶を飲むことによって、体の中で
ニオイの成分を強力に分解してくれます。
わざわざ急須で出さなくても、ペットボトルの緑茶でも効果はあるので、
ニオイが気になるときはコンビニで買って、ゴクゴクのんでおきましょう。
<その3>汗をかいて解決する
食べた直後だけでなく、翌日までニオイが残るのも
ニンニクの強いニオイ成分の特徴です。
食べた次の日まで残さないようにするためには、
代謝を上げて体の外にニオイを出してしまうことが大切。
そのためには、水分をたくさん取って、尿や汗で外へ出してしまうこと!
ぬるめのお湯に長く使って汗をかく「半身浴」は特にオススメです。
また、汗をかく運動をするのも効果的。
汗をかいた後は、ニオイを残さないように
しっかりシャワーを浴びておくのを忘れずに。
これらの方法を覚えておけば、とっさのときにも
ニンニクのニオイを軽減することができます。
美味しいからこそやめられないニンニクを使った料理の数々…。
ニオイを気にせず楽しむためにも、色々試してみてくださいね。