アイスクリームのラベルを見ると、種類別のところに「ラクトアイス」と書かれたものがあります。 この「ラクトアイス」って何？と思ったことはありませんか？ そもそもアイスクリームとは違うのか？ そこで、早速調べてみました。 アイスクリーム類は成分によって4つに分類されている アイスクリーム類は食品衛生法に基づいて、「乳及び乳...