ＮＨＫの番組「ためしてガッテン」で、酒かすの健康効果が紹介されました。 身近な食材ですが、酒かすには色々な健康効果がありました。 酒粕に含まれるレジスタントプロテインとは？ 酒粕は日本の伝統的な発酵食品で、レジスタントプロテインが含まれています。 これには食物繊維に近いたんぱく質が含まれており、 またビタミンB群、アミ...