皆さんは、バランスのいい食生活を心がけていますか？
健康に良くて、それでいてダイエット効果などの美容効果もあるという、黒豆茶の作り方をご紹介したいと思います。
なぜ黒豆茶なのか？というと、黒豆には本当に様々な効果があり、健康に良いといわれているんです。
黒豆は美肌、ダイエットに効果的
まず、黒豆には美肌や肌荒れの予防に効果があるといわれています。
そしてさらには老化防止やアンチエイジング効果もありますので、美容に関心のある女性の方や、お肌の荒れやお肌の老化が気になっている方にも大変お勧めなんです。
さらには、これだけではなく肥満予防などのダイエット効果だったり、さらには更年期障害を軽減してくれるという効果や、血液をサラサラにしてくれるという効果も期待できます。
ですので、健康に関心がある方、さらには最近、体が不調で悩んでいる方、更年期で悩んでいる方なんかにもおすすめです。
このように効果がたくさんある黒豆なんですが、手軽に摂る方法が、今回ご紹介する黒豆茶なんです。
さらに、手間がかかっていては続きませんよね。
ですので、簡単に作れて、手軽に黒豆を摂ることができる、そんなレシピをご紹介します。
簡単に作れる黒豆茶
この方法なら、電子レンジで簡単に黒豆茶を作ることができます。
まずは、乾燥黒豆を使ってくださいね。
黒豆1kg |
この乾燥黒豆を大さじに山盛り１杯いれます。
大体が１５−２０グラムです。
そして、この乾燥黒豆をそのまま耐熱カップに入れ、そのまま電子レンジの５００W、または６００Wで、１分半〜２分ほど加熱します。
加熱することによって、黒豆の表面である黒い皮のあたりに、裂け目が入ってきて、黒豆に熱を通すことができます。
香ばしく美味しい香りがしますので、取り出したらカップにポットなどでお湯を注いでください。そのまま軽く何かでフタなどをします。
しばらく置いておき、黒豆の黒っぽい色が出てくるまで、そのまま蒸らしておけばできあがりです！
３０分ぐらい置いておくと、黒豆から黒っぽい色がどんどん出てきて、本当に黒紫色のお茶になるんです。
見た目は、黒くて、どんな味なんだろうと思いますが、これが本当においしく、一度飲めば病みつきになりそうです！
好みによって、もっと短い時間でも、長い時間置きっぱなしにしていても、大丈夫ですよ。
この時注意することが、黒豆の中の栄養成分には、１００度以上の熱によって破壊されてしまう成分がありますので、できれば沸騰したお湯よりも少し低めの温度のお湯を注ぐのがコツといえるでしょう。
お茶を飲んだ後は、黒豆も食べちゃってくださいね。
簡単なので、ぜひ自宅で作ってみてくださいね。
